Организация питания в образовательной организации — ГБОУ СОШ №1 "Образовательный центр" с.Сергиевск

Буклет здоровое питание — полезная привычка

Перечень Ресурсов раздела «Организация питания в образовательной организации»

Горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания школьников

+7(800)200-91-85

Телефон горячей линии ОНФ 8(800)200-34-11

Горячая линия министерства образования Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов

(846) 333-50-01

ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов

«Горячая линия» для тематических консультаций граждан по вопросам организации питания в школах :

— специалистами территориального отдела в Сергиевском районе Управления Роспотребнадзора — по тел. 8-846-55-2-40-44

— специалистами филиала в Сергиевском районе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» — по тел. 8-846-55-2-44-82.

Горячая линия по питанию Северного управления министерства образования Самарской области

Евтушенко Ирина Николаевна, главный специалист — 8 (84655) 2-19-75

Горячая линия по питанию ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с. Сергиевск

Семин Дмитрий Юрьевич, заместитель директора — 89277178669

Документы

Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р О внесении изменений в распоряжение Правительства Самарской области от 13.07.2020 №374-р «Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Самарской области»

Постановление Правительства Самарской области от 25.08.2020 №632 О внесении изменений в отдельные постановления Правительства Самарской области и утверждении Распределения в 2020 году субсидий из средств областного бюджета, в том числе формируемых за счет средств федерального бюджета, бюджетам муниципальных образований в Самарской области на софинансирование расходных обязательств по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях Самарской области

Распоряжение МОиН СО от 26.08.2020 № 667-р Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов»

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Соглашение №59 «О сотрудничестве по организации питания обучающихся

МР 2.4.0162-19. 2.4. Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях). Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30.12.2019)

Приказ от 30.08.2024 г. №177-ОД «Об организации горячего питания учащихся в 2025-2026 учебном году»

Приказ от 30.08.2024 г. №178-ОД «О создании бракеражной комиссии в школе в 2025-2026 учебном году»

Расписание питания школьников в 2025-2026 учебном году

Соглашение о сотрудничестве по организации питания обучающихся

Памятка для родителей по участию в контрольных мероприятиях оценки качества питания

Организация и проведение в ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с. Сергиевск мероприятий по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний

В целях формирования навыков и культуры здорового питания на классных часах с учащимися 1-11–х классов обсуждаются вопросы правильного питания. На уроках ОБЗР в 8-11-х классах рассматриваются темы профилактики инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Кроме того, в 4-х классах ведутся занятия по внеурочной деятельности на тему «Поговорим о здоровом питании» — «Две недели в лагере здоровья». К началу 2025-2026 учебного года в СИПКРО приобретены учебники по здоровому питанию. С родителями учащихся на родительских собраниях также обсуждаются вопросы, посвященные здоровому питанию.

В столовых школы, а также на официальном сайте школы размещена вся необходимая информация по формированию у учащихся навыков и культуры здорового питания, а также НПА по родительскому контролю за организацией питания в школе.

Ежедневное меню

ноябрь 2025 г.

5 ноября 2025 г.	12 ноября 2025 г.	19 ноября 2025 г.	26 ноября 2025 г.
6 ноября 2025 г.	13 ноября 2025 г.	20 ноября 2025 г.	27 ноября 2025 г.
7 ноября 2025 г.	14 ноября 2025 г.	21 ноября 2025 г.	28 ноября 2025 г.
10 ноября 2025 г.	17 ноября 2025 г.	24 ноября 2025 г.
11 ноября 2025 г.	18 ноября 2025 г.	25 ноября 2025 г.

декабрь 2025 г.

1 декабря 2025 г.	8 декабря 2025 г.	15 декабря 2025 г.	22 декабря 2025 г.	29 декабря 2025 г.
2 декабря 2025 г.	9 декабря 2025 г.	16 декабря 2025 г.	23 декабря 2025 г.	30 декабря 2025 г.
3 декабря 2025 г.	10 декабря 2025 г.	17 декабря 2025 г.	24 декабря 2025 г.
4 декабря 2025 г.	11 декабря 2025 г.	18 декабря 2025 г.	25 декабря 2025 г.
5 декабря 2025 г.	12 декабря 2025 г.	19 декабря 2025 г.	26 декабря 2025 г.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:

обучающихся с потребностью в диетическом меню и/или требующих индивидуального подхода в организации питания — нет, будет разработано при необходимости

Об условиях питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья по состоянию на сентябрь 2025 года

Школа здорового питания

Роспотребнадзор рекомендует

Приказ «Об организации родительского контроля питания в школьной столовой в 2025-2026 учебном году»

Брошюра «Правила здорового питания»

Буклет «Здоровое питание помогает»

Листовка «Контролируйте их потребление»

Памятка «Выбирайте здоровое питание»

Плакат «Время питаться правильно»

Правильное питание современного школьника

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательную организацию

ООО «Красноглинский комбинат детского питания»

Директор — Воробьев Петр Викторович

Ответственный за взаимодействие с ОО и родителями: Куликова Лидия Александровна, первый заместитель директора, тел. 89277513703

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ООО «Красноглинский комбинат детского питания»

Директор — Воробьев Петр Викторович

Организация питания: вопросы и ответы

Часто задаваемые вопросы, размещенные на сайте Министерства образования Самарской области

Итоги анкетирования учащихся 2-11 классов в 2024-2025 учебном году по питанию в школьной столовой

Азбука еды для школьника

Что нужно знать родителям, чтобы составить базовый рацион для детей-учеников

Здоровое питание

Рекомендации здорового питания от Всемирной организации здравоохранения

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) разработала основные рекомендаций здорового питания, общие для всех жителей нашей планеты.

ВОЗ рекомендует диету, которая состоит в основном из растительной пищи невысокой степени обработки (в основном цельно-зерновой и бобовой), а также овощей и фруктов с невысоким уровнем крахмала. Такой принцип питания предотвращает ожирение и сопутствующие ему болезни. Вот как необходимо питаться по мнению ВОЗ:

Употреблять в сутки то же количество калорий, которые организм тратит за это же время. Таким образом достигается баланс между потребляемой и «сжигаемой» энергией. Конечно, для начала калории придется высчитывать и записывать, но постепенно вы научитесь определять их количество на глаз.
Употреблять полезные углеводы, то есть цельно-зерновые продукты (чем меньше степень обработки, тем лучше), овощи, фрукты и бобы.
Реже употреблять белый хлеб и белый рис, свежую сладкую выпечку, сладкие напитки с высоким содержанием сахара и другую пищу с высокой степенью обработки.
Употреблять полезные виды белка – рыбу, птицу, орехи, бобы (вместо белка красного мяса).
Отдавать предпочтение «хорошим» жирам, таким как растительные масла, рыба или орехи, в то же время ограничить употребление насыщенных жиров и транс-жиров до минимума, например, майонеза. (смотри пирамиду питания).
Помнить, что кальций в питании незаменим, но молоко не единственный его источник (да еще и не всем подходит из за непереносимости лактозы). Отличными заменителями являются капуста, пекинская капуста, молоко из сои, бобовые и различные добавки, содержащие кальций и витамин D.
Помнить: вода – идеальный источник жидкости для человеческого организма и заменить ее ничем нельзя.
Избегать напитков с высоким содержанием сахара, а также снизить употребление соков. Чай, кофе, сладкие напитки, 100-процентные фруктовые соки, обезжиренное молоко и даже алкоголь не обязательно противоречат здоровой диете, но все же их стоит употреблять в разумных дозах. Зачастую в них просто зашкаливает сахар и консерванты.
Напитки для спортсменов типа изотоников и энергетиков, соответственно, рекомендуются только тем, кто активно занимается спортом более одного часа в день, с целью заменить потерянные с потом полезные микроэлементы.
Снизить употребление соли.
Отдавать предпочтение свежеприготовленной пище, а не переработанной в той или иной степени.
Ежедневный прием витаминов, в частности витамина D, полезен для организма, если не превышать рекомендуемые нормы.
Кроме самой диеты, также не лишними будут регулярные физические упражнения и контроль веса.

Условия питания обучающихся

Информация о специальных условиях питания

Организация питания обучающихся в ОО обеспечивается в соответствии со статьей 37 Закона «Об образовании в Российской Федерации», письмом Минобрнауки РФ от 12 апреля 2012 г. № 06-731 «О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников». Рациональная организация питания в ОО является одним из важных элементов системной работы по формированию здорового образа жизни наряду с включением в учебный процесс образовательных программ формирования культуры здорового питания и просветительской работой с учениками и их родителями (законными представителями).

Системная работа по формированию культуры здорового питания включает три направления:

рациональную организацию питания в ОО;
включение в учебный процесс образовательных программ формирования культуры здорового питания;
просветительскую работу с обучающимися, их родителями (законными представителями), педагогами и специалистами.

Питание, предлагаемое обучающимся соответствует СанПиН, является качественным питанием по доступным ценам.

Организована возможность питания обучающимся, педагогическим и иным работникам ОО. Заключены договора на организацию и обеспечение горячего питания.

Организация питания в ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с. Сергиевск в 2025-2026 учебном году осуществляется ООО «Красноглинский комбинат детского питания – Север». Горячее питание в здании №1 и здании №2 ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с. Сергиевск — одноразовое, (для детей с ОВЗ – двухразовое), представлено первыми, вторыми и третьими блюдами, осуществляется 5 раз в неделю. Директором ООО «Красноглинский комбинат детского питания» Воробьевым П.В. утверждено двухнедельное школьное меню из расчета 91,52 рубля в день (завтрак) и 128,14 рубля в день (обед). Для организации горячего питания в школе назначены ответственные, составлены графики приема пищи, предусмотрены большие перемены, создана бракеражная комиссия. В школе проводится работа по обучению детей культуре питания, на уроках технологии, биологии, химии, окружающем мире и классных часах. Для учащихся с ограниченными возможностями здоровья в здании №1 и здании №2 организовано бесплатное двухразовое питание (завтрак – на 1-й перемене, обед – на 4-й перемене) из расчета 187,48 рублей в день. Учащимся с ОВЗ, находящимся на индивидуальном обучении, обеспечена выплата денежной компенсации.

Условия охраны здоровья обучающихся

В ОО для обеспечения охраны здоровья организуется и реализуется система мер экономического, правового, социального, научного, медицинского, в том числе санитарно-противоэпидемического (профилактического), характера, в целях профилактики заболеваний, сохранения и укрепления физического и психического здоровья обучаемых, предоставления им необходимой медицинской помощи. На основании перечисленных выше федеральных законов устанавливаются следующие направления в обеспечении охраны здоровья обучающихся:

оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
организация питания обучающихся;
определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
организация и создание условий для профилактики заболевании и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации;
профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;
профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;
проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;
обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.

Положение об организации охраны здоровья обучающихся

График работы столовой:

Здание №1

Время	Классы
09:10	Завтрак для обучающихся с ОВЗ 5-9 классов
09:25	Завтрак для 4-а, 4-б, 4-в, 4-г, 4-д, в т.ч. с ОВЗ
10:05	Завтрак для обучающихся 5-11 классов Обед для обучающихся классов: 5-а, 5-б, 5-г, 7-д
11:00	Обед для обучающихся классов: 5-в, 5-д, 6-а, 6-б, 6-в, 6-г, 6-д, 7-а, 7-б, 7-в, 8-а
11:55	Обед для обучающихся классов: 7-г, 7-е, 8-б, 8-в, 8-г, 8-д, 9-11 классов
12:45	Обед для обучающихся с ОВЗ 4-х классов
12:50	Обед для обучающихся с ОВЗ 5-9-х классов

Здание №2

Время	Классы
09:10	1-а, 1-б, 1-в, 1-г, Завтрак для обучающихся с ОВЗ
10:05	1-д, 2-а, 2-б, 2-в
11:00	2-г, 2-д, 3-г, 3-д
11:15	3-а, 3-б, 3-в, 3-е
12:10	Обед для обучающихся с ОВЗ